Is it true that the French have a secret language for ordering coffee?

Absolutely! When it comes to coffee in France, there’s a delightful array of options, and knowing how to order like a local can make your café experience even more enjoyable. Here’s a little guide to unravel the mysteries of ordering coffee in France:

1. Café: il s'agit du café français classique, généralement servi sous la forme d'un petit expresso fort. Si vous voulez commencer votre journée comme un vrai Parisien, demandez simplement un "café".

2. Crème: Un "crème" est similaire à ce que beaucoup connaissent sous le nom de "flat white". Il s'agit d'un espresso recouvert de lait cuit à la vapeur, créant une texture veloutée à la fois riche et satisfaisante. Si vous avez envie de quelque chose de réconfortant et d'indulgent, c'est la boisson qu'il vous faut ! Si vous demandez un Café au Lait, vous obtiendrez généralement une Crème. En général, les locaux ne commandent pas de crème après un petit déjeuner.

3. Allongé: This is a French coffee drink that starts with a standard espresso shot but is "lengthened" by adding hot water. The result is a milder coffee that retains the espresso's rich flavour but has a lighter body, making it a popular choice for those who enjoy a less intense coffee experience. It’s similar to an Americano.

4. Décaf: Si vous préférez un café sans caféine, demandez simplement "décaféiné" ou "décaf" lors de la commande.

5. Options de Lait : Vous pouvez préciser si vous voulez votre boisson avec du lait entier ou écrémé en disant "lait entier" ou "lait écrémé", mais n'oubliez pas que la culture autour des options de lait ne peut pas être comparée à celle des points de vente de barista.

En maîtrisant ce "langage secret" de la commande de café en France, vous pourrez non seulement impressionner les locaux, mais aussi améliorer votre expérience globale dans nos charmants cafés locaux. Alors n'hésitez pas, commandez votre crème en toute confiance et savourez chaque gorgée !